pizza
heute abend gibt es wieder selbstgemachte pizza; die frage ist nur, ob ich wieder ein ganzes oder nur ein halbes blech von meiner lieblingssorte (hackfleisch/schafskäse) machen soll oder ob jemand noch einen anderen genialen vorschlag hat...? und kommen sie mir nicht mit der nutella-salami geschichte, das hat definitv nix auf meiner pizza zu suchen, da kann man ja sonst auch gleich schoko-gulasch essen... (soll übrigens auch schmecken, zumindest hat der mensa-koch der hiesigen uni überlebt)kleines f: welchen wein empfehlen sie?
posted by flensman at Tuesday, November 22, 2005
14 Comments:
Pizzaidee:
Selbstgemachte Pizzasauce (gehackte Zwiebeln & Knoblauch in heißes Olivenöl geben, Fleischtomaten dazu geben, mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum würzen und dann pürieren).
Als Belag Blattspinat und Gabelspaghetti.
Obendrüber ein schöner Käsemix aus Mozzarella, Pecorino, Parmesan und vielleicht Gorgonzola (wers mag).
Gern noch das eine oder andere Salbeiblättchen drüber.
@grob: franzbranntwein? das ist doch das ätzende zeugs, womit klosternonnen sich die krampfadern wegmassieren, oder?
@daniela: hört sich wie ein richtiges pizzarezept an... zu aufwändig!
@bloggsberg: dann wird eben mehr getrunken, um die gewünschte wirkung zu erzielen! ;)
Ich empfehle Kallfelz Riesling. Fruchtig, frisch, sanft und nicht süß. Gestern ebenfalls Pizza selbst gemacht (Schafskäse-Oliven-Peperoni), und dazu schmeckte der Wein formidabel. :)
@fishcat
Ich finde kalte Pizza auf vom-vorabend-gereizten Magen ganz vorzüglich.
@ole: kenn ich nicht, werd´s mal testen
@fishcat: ich mag auch kalte pizza, deshalb immer ganzes blech! und champignons sind okay, solange sie warm sind, kalt schmecken die mir aber nicht. zusammenpassen muss es nicht, die zweite hälfte ist ja für den nächsten tag, ein ganzes blech schaff ich eh nicht an einem abend...nicht, dass ich mir meine hosen auch noch im liegen anziehn muss ;)
@daniela: meine pizzen reizen den magen nicht! ;)
mach doch ein ganzes und schick mir ne Probe ^_^
@kleinesF: und von ihnen krieg ich ne Probe passenden Wein...? ;)
@dregan: mal sehn, falls was überbleibt...aber nur als versichertes dhl-paket!
@fishcat: sie machen auf den fotos gar nicht den eindruck, als würden sie aus ihren hosen platzen; empfehlung: schwimmen sie 5 bahnen mehr! ;)
und wo steckt eigentlich das kleine f heut??? immer, wenn man seinen rat mal wirklich brauch....tztz
frutti di mare! yammi!
ich dachte, die pizza gabs gestern schon?
@schoko...ich mag meeresfrüchte nicht so gern...obwohl ich küstenbewohner bin, ausnahme: krabbensalat
@anja: na und? ist es verboten, zwei tage hintereinander pizza zu essen?? da es gestern ja schon die hackpizza gab, wollte ich mich für heute inspirieren lassen, mit welchem belag ich die zweite hälfte des bleches gestalte... ausserdem müssen sie ja auch nicht verraten, dass ich pizza-süchtig bin und das wir jeden abend stundenlang telefonieren ;)
@fishcat: das hat ja auch niemand behauptet; ich bin auch schlank und muss trotzdem nach einem ganzen pizzablech die hosenknöpfe aufmachen ;)
Hatte vorgestern eine in H'lee mit "alles außer Fisch": Schinken, Pepperoni-Salami, Oliven (runtergepuhlt), Schafskäse, Pepperoni, Paprika, Champignons,Artischocken,..was vergessen ? War jedenfalls lecker !Und aufknöpfverdächtig...
flensblog,das hab ich jetzt einfach mal überhört.
@flensblog
Es ist nicht die Pizza, die den Magen reizt, eher die Beilage ...
ach was... na gut, dass sie´s sagen ;)
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